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玉米淀粉期貨合約 |
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交易品種
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玉米淀粉
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交易單位
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10噸/手
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報價單位
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元（人民幣）/噸
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最小變動價位
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1元/噸
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漲跌停板幅度
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上一交易日結算價的4%
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合約月份
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1，3，5，7，9，11月
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交易時間
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每周一至周五上午9:00-11:30，下午13:30-15:00，以及交易所規(guī)定的其他時間
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最后交易日
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合約月份第10個交易日
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最后交割日
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最后交易日后第3個交易日
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交割等級
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大連商品交易所玉米淀粉交割質量標準
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交割地點
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大連商品交易所玉米淀粉指定交割倉庫
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最低交易保證金
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合約價值的5%
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交割方式
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實物交割
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交易代碼
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CS
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上市交易所
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大連商品交易所
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大連商品交易所玉米淀粉交割質量標準
（F/DCE CS001-2014）
1主題內容與適用范圍
1.1本標準規(guī)定了用于大連商品交易所交割的玉米淀粉定義、質量要求、試驗方法、檢驗與判定規(guī)則、包裝和貯存等要求。
1.2 本標準適用于大連商品交易所玉米淀粉期貨合約交割標準品。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款，引用文件最新版本適用于本標準。
GB/T 8885 食用玉米淀粉
GB/T 191 包裝儲運圖示標志
3 術語和定義
玉米淀粉：以國產玉米為原料，在中國境內生產的淀粉。
4 質量要求
標準品質量應同時滿足表1、表2和表3要求。
表1 感官要求
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項目
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質量要求
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外觀
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白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤；
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氣味
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具有玉米淀粉固有的特殊氣味，無異味。
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表2 理化指標
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項目
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質量要求
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水分/（%）
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≤14.0
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酸度（干基）/（0T）
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≤1.80
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灰分（干基）/（%）
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≤0.15
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蛋白質（干基）/（%）
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≤0.45
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斑點/（個/cm2）
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≤0.7
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脂肪（干基）/（%）
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≤0.15
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細度/（%）
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≥99.0
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白度/（%）
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≥87.0
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表3 衛(wèi)生指標
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項目
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質量要求
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二氧化硫/（mg/kg）
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≤30.0
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砷（以As計）/（mg/kg）
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≤0.5
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鉛（以Pb計）/（mg/kg）
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≤1.0
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5 檢驗與判定規(guī)則
5.1 同一生產廠家、同一包裝規(guī)格的產品組為一批。
5.2 抽樣數(shù)量按照GB/T 8885中抽樣方案規(guī)定，再向上取最近整數(shù)后執(zhí)行，檢驗方法按照GB/T 8885中相關規(guī)定執(zhí)行，有版本更新的，適用新版本相應條款。
5.3 本標準4質量要求中任何一個項目不合格，該批次產品為不合格。
6包裝、標簽、標志要求
6.1 采用全新的雙層或覆膜袋裝，包裝材料應干燥、清潔、牢固，符合食品包裝材料的衛(wèi)生要求。
6.2 每袋凈重應為40±0.5千克或830±5千克。
6.3 包裝袋應注明產品名稱、凈含量、生產者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期、食品生產許可證編號等內容，標志應符合GB/T191的要求。
7 貯存要求
產品貯存在陰涼、干燥、通風無污染的環(huán)境下，不應露天存放。
8 附加說明
本標準由大連商品交易所負責解釋。
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